Skip to content Skip to footer

Кафе мока (caffe mocha) или мокачино (mocaccino, mochachino, mochaccino) е вариант на кафе лате, което представлява

Еспресо, шоколад и мляко с микропяна

в типичен обем 160-180 мл.

Името му произхожда вероятно от пристанищния град Мока в Йемен, в който оживено е търгувано кафе през 15ти-17ти век. Йеменското кафе е имало вкус на шоколад и по тази причина впоследствие в Италия поради това объркване е започнато добавянето на шоколад към напитката (bavareisa, bicerin).

Множество вариации на кафе мока съществуват – с бял шоколад, с какао, с шоколадов сироп, със сметана, с канела и др.

Абонирайте се за ъпдейти!